Das Weinbauort Schwabenheim a. d. Selz betreibt Weinbau seit 766. Der Weinbau und die Kultivierung von Reben als Winzer benötigt vielfältige, im Laufe der Zeit entwickelten Verfahren der Kellerwirtschaft/Önologie.
Mit diesem Blog möchten wir Dich über den Weinbau von der Rebe bis zur Abfüllung in die Flasche informieren. Welche Prozesse spielen eine wichtige Rolle im Weinbau und auf welche Dinge sind besonders zu achten.
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