Ein Weinberg ist in ein oder mehrere Grundstücke eingeteilt und bilden somit eine Einzel- oder Großlage. Jeder Weinberg gehört zu einem Weinbaugebiet.
Ein Weinberg wird in Steil-, Hang- oder Flachlage angelegt. Dementsprechend mehr oder weniger schwierig ist der Weinbau im Weinberg einer dieser Standorte.
Durch den modernen Weinbau im Weinberg, der auch mit Maschinen bewirtschaftet werden kann, werden die Weinreben in entsprechenden Abständen in Spaliererziehung im Drahtrahmen bewirtschaftet.
Bevor ein Weinberg angelegt werden kann, benötigt es im EU-Recht eine Genehmigung. Aktuell werden keine neuen Flächen zugelassen und man muss Pflanzrechte aus anderen Flächen erhalten um den Weinberg anzulegen. Tafeltrauben und Hobbyweinberge sind von dieser Regelung ausgenommen.
Die Kulturlandschaft des Weinberg bietet vielen Pflanzen und Tieren ein ökologisches System. Auch bei der Bewirtschaftung des Weinberg muss auf die Leistungsfähigkeit des Naturhaushaltes Rücksicht genommen werden (Naturschutz).
Bei martin's weinklang wird sehr großen Wert darauf gelegt, Pestizide so gut es geht zu vermeiden und auf natürliche Hilfsmittel zurückzugreifen.
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